Sandra

225 g mjukt smör

2 dl strösocker

2 2/ 3dl farinsocker

2 ägg

7 dl vetemjöl

1/2 msk salt

1 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

1 msk vaniljsocker

450 g choklad

Mixa samman det mjuka smöret och sockret till en jämn smet med elvisp, tillsätt ett ägg i taget och vispa ordentligt mellan varje. Häll i reseten av ingredienserna och vispa på låg hastighet. Blanda samman det sista med träslev. Hacka chokladen grovt och blanda ner den i degen. Skopa upp deg med en glasskopa, eller rulla degen till golfbollsstora bollar och lägg ut på plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i 175 grader i 15-20 minuter. Låt svalna lite på plåten innan du för över dem till ett galer för att svalna av helt. Jag gräddade mina i 17 minuter och de blev precis lagom sega. :) Tänk på att inte lägga dem för nära varandra på plåten eftersom de flyter ut ganska bra och blir rätt stora! :)